用什么紅酒泡洋蔥好?

“紅酒泡洋蔥”可以用普通的干紅葡萄酒。 紅酒泡洋蔥有很多健康功效，這主要是因?yàn)榧t酒營(yíng)養(yǎng)健康，洋蔥具有殺菌防癌的作用，將兩者搭配在一起，好吃又營(yíng)養(yǎng)。具有平穩(wěn)血壓、降血糖血脂、緩解眼睛疲勞、改善失眠、改善腹脹便秘、抗氧化等功效。 但是，紅酒也是酒，紅酒泡洋蔥雖然是一款健康飲品，也不能多喝，一般每天喝50毫升就可以了，孕婦和小孩一定不能喝。 紅酒跑洋蔥的做法： 材料：干紅葡萄酒750毫升，紫洋蔥3顆、干凈的玻璃瓶1個(gè) 步驟： 1、將洋蔥洗干凈，去掉表面的茶色外皮，切成半月形，約八份。 2、將切好的洋蔥放入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入準(zhǔn)備好的紅葡萄酒。 3、將玻璃瓶密封起來，存放在陰涼地方的，放置2-8天。 4、用濾網(wǎng)把玻璃瓶里的洋蔥撈出來，然后將洋蔥和酒分別裝入2個(gè)瓶中，放在冰箱的保鮮層。 喝的時(shí)候取出來倒入杯子，每天20-50毫升，不宜過多，倒完之后繼續(xù)密封好放回冰箱冷藏。

紅酒泡洋蔥怎么做可以加冰糖嗎?

紅酒泡洋蔥是一道很受歡迎的菜肴，它不僅容易制作，而且味道獨(dú)特，是很多人的最愛。對(duì)于是否可以加冰糖，我們認(rèn)為這取決于個(gè)人口味和喜好。如果你喜歡甜味，加一些冰糖可能會(huì)更符合你的口味；但如果你喜歡比較清淡的味道，那么可以不用加冰糖。不過需要注意的是，添加冰糖的話要根據(jù)量來，不要加的過多影響紅酒泡洋蔥的味道。

紅酒泡洋蔥正宗做法和配方?

1.首先我們要先把洋蔥清洗干凈，再去掉洋蔥的表面和表皮，在把洋蔥切成半月型的，之后再把洋蔥分成好幾份，這個(gè)的話按紅酒的多少來分為幾份，準(zhǔn)備好瓶子。 2.在把我們切好的洋蔥放入瓶子里，倒入我們的紅酒，然后密封保存，放在陰涼處大概放置2到8天左右，然后等可以了，我們?cè)诎蜒笫[從紅酒里面撈出來，這樣我們的洋蔥泡紅酒就做好了，然后我們把紅酒和洋蔥分別放入不同的瓶子中，放入冰箱的保鮮層里面放置，等要喝的時(shí)候拿出來。

需要5～8天，前提是需要放在陰涼處，紅酒泡洋蔥是民間大多采用以下制作方法。 先準(zhǔn)備兩個(gè)洋蔥頭，紅酒400～500毫升，可以加適量蜂蜜。洋蔥洗凈去掉外表皮，切成8等份裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，也可以切絲，效果一樣。然后加入紅酒，密閉后即可。 一般來說，選洋蔥，紅皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因?yàn)槲鞅碑a(chǎn)的紅皮洋蔥生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，有效成分含量高。加入的酵母菌，需要在比較大的藥店購(gòu)買，加入它，洋蔥的有效成分能充分釀泡出來。

一、洋蔥泡紅酒做法 　　主料：洋蔥1個(gè) 　　輔料：紅酒400ml 步驟 1.將洋蔥洗凈，去掉外表皮 2.切成八等份半月形，我將它們底部相連未切斷，是為了取出方便 3.放入消過毒的密封瓶中 4.加入紅酒約400ml 　?。?.沒過洋蔥即可 　?。?6.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼的地方放置2-8天，即可取出洋蔥、飲用紅酒。 　　二、冰箱冷藏,不分冬夏，可以保存一年多